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Les nutriments qui améliorent l’humeur
La relation entre la santé intestinale et la santé mentale est réelle. Il est de notoriété publique que votre cerveau ou votre corps ne peut donner le meilleur de lui-même sans une alimentation saine et équilibrée.
Mais parfois, nous ne réalisons pas que ce que nous consommons a également un effet sur notre bien-être mental et émotionnel.
Dans le cadre d’une étude clinique récente, connue sous le nom d’essai SMILES, des chercheurs ont réparti près de 70 personnes – toutes diagnostiquées comme souffrant de dépression et ayant une mauvaise alimentation – en deux groupes.
Le premier groupe n’a suivi aucune forme de thérapie, mais a adopté un régime alimentaire sain, de type méditerranéen, riche en fruits, légumes, huile d’olive, produits laitiers allégés, poisson, œufs, graines et noix.
Le second groupe rencontrait régulièrement un groupe de soutien et continuait à se gaver de sucreries, de charcuterie industrielle et d’en-cas salés. Après trois mois, les personnes ayant une alimentation saine présentaient moins de symptômes de dépression que le second groupe. En fait, plus d’un tiers d’entre eux ne répondaient même plus aux critères de la dépression.
Selon l’équipe d’Herbal Life, les recherches ont montré que le tractus gastro-intestinal fonctionne en parallèle avec le cerveau et peut contribuer à votre humeur et à votre santé mentale, et vice versa. Cela signifie que l’anxiété, le stress ou la dépression peuvent déclencher des maux d’estomac et que les problèmes intestinaux peuvent également provoquer ces émotions négatives.
Pour vous aider à trouver l’équilibre et à commencer à manger en pensant à votre bien-être mental, ils ont dressé une liste d’aliments qui améliorent l’humeur.
Chocolat
Enfin, la science confirme ce que beaucoup d’entre nous savent déjà : le chocolat rend heureux. Dans une étude réalisée au Centre de recherche Nestlé en Suisse, des chercheurs ont découvert que la consommation d’un peu de chocolat noir (1,4 once pour être exact) chaque jour pendant deux semaines réduisait les niveaux de cortisol et d’autres hormones du stress chez les personnes très stressées.
Selon les experts, cela pourrait être dû aux antioxydants présents dans le chocolat noir. Alors, allez-y ! Faites-vous plaisir. Mais n’oubliez pas de tenir compte des 200 calories et plus que contient ce délicieux morceau de chocolat, sinon vous risquez de vous stresser pour vos kilos en trop.
Saumon
Selon les recherches, manger régulièrement du saumon – ainsi que du maquereau, du thon, du hareng et d’autres poissons gras – peut contribuer à réduire l’anxiété. Les experts affirment que cela est dû à la présence d’acides gras oméga-3, un nutriment essentiel pour améliorer l’humeur et que notre organisme ne produit pas. Les oméga-3 modifient les substances chimiques du cerveau liées à l’humeur, en particulier la dopamine et la sérotonine.
Dans une étude randomisée et contrôlée, des étudiants en médecine qui ont pris des suppléments d’oméga-3 avant un examen ont réduit leurs symptômes d’anxiété jusqu’à 20 %.
The vert
Lors d’une mauvaise journée, siroter une tasse de thé peut être la solution idéale pour apaiser vos sens, calmer vos nerfs et éclaircir une humeur sombre. Si vous buvez du thé vert, vous pourriez en tirer encore plus de bénéfices, selon les chercheurs.
Selon une étude japonaise publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, la consommation de deux à trois tasses de thé vert par jour est liée à une réduction des symptômes de dépression chez les personnes âgées.
Cela pourrait être dû à un certain nombre de nutriments qui améliorent l’humeur, notamment la L-théanine, un acide aminé qui aide à combattre l’anxiété. Le thé vert contient également de la caféine, suffisamment pour vous remonter le moral lorsque vous vous sentez déprimé, mais pas assez pour vous donner des palpitations.
Les épinards et autres légumes verts à feuilles
La plupart d’entre nous ne consomment pas assez de magnésium, un minéral qui, entre autres choses, aide à réduire l’anxiété. Les légumes à feuilles sombres comme les épinards et les blettes en sont chargés. En manger est donc un moyen facile de consommer vos légumes quotidiens et de renforcer la santé de votre cerveau. Autres bonnes sources: haricots et lentilles, amandes et avocats.
Yaourt et autres probiotiques
– les aliments fermentés comme le yaourt, le kimchi et la choucroute – font l’objet d’une grande attention ces derniers temps.
Ils aident à maintenir le contrôle des bactéries intestinales. Des études récentes menées sur des animaux et des humains suggèrent l’existence de liens entre des bactéries intestinales équilibrées et une meilleure humeur, moins de stress et d’anxiété, et un risque moindre de dépression.
Certains experts soulignent toutefois qu’il est trop tôt pour en être sûr. Un examen récent de 10 études de petite taille, mais solides a révélé que la consommation de probiotiques pour lutter contre la dépression et l’anxiété semblait aider certaines personnes, mais pas d’autres.
En conclusion ? Prendre une boisson rafraîchissante au yaourt de temps en temps ne vous fera pas de mal – et pourrait même vous aider.
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