A-t-on une bonne ou une mauvaise mémoire

La mauvaise mémoire, c’est un neuromythe (croyance erronée sur le fonctionnement du cerveau humain) ! En réalité, sauf en cas de maladie, l’humanité a une bonne mémoire ; simplement, on ne nous apprend pas à apprendre et à mémoriser.
De même, l’idée selon laquelle certains auraient une mémoire visuelle et d’autres auditive… c’est une légende, un neuromythe . Nous possédons tous ces différents types de mémoire. Il existe d’ailleurs un prix de 5 000 dollars décerné à qui trouverait la preuve que certaines personnes ont un type de mémoire en particulier. Personne ne l’a jamais remporté, puisque c’est un mythe !

Travailler sa mémoire

La plupart des méthodes sont très légères car elles corrigent des défauts d’utilisation de la mémoire. Par exemple, pour arrêter de chercher partout ses clés, il suffit de verbaliser l’action, de dire tout haut : « je pose mes clés sur la table ». Il ne s’agit pas de mémoire auditive, mais simplement de faire fonctionner l’attention. S’il n’y a pas d’attention, le cerveau ne retient pas ; c’est une alliée de la mémoire.
Il y a aussi des astuces en apparence plus complexes, mais qui permettent de ne pas oublier. Par exemple, quand on a quelque chose de difficile à apprendre, avec beaucoup de données, la meilleure manière de le mémoriser est de l’apprendre à quelqu’un d’autre : le cerveau synthétise, comprend, vulgarise et retient.

L’émotion est aussi une alliée de la mémoire. L’amygdale, collée à l’hippocampe où est stockée la mémoire émotionnelle, fonctionne comme un videur de boîte de nuit : elle laisse entrer les informations selon leur charge émotionnelle. Quand une émotion est très forte, l’amygdale fixe cette information. C’est pourquoi on se souvient tous de ce qui s’est passé le jour de son mariage par exemple…

Autre allié de la mémoire : le jeu. Les mammifères apprennent mieux dans un contexte ludique. D’ailleurs, les jeux de société sont un excellent moyen pour entretenir sa mémoire. Enfin, il y a tout ce qui concerne les modes de vie : le sommeil joue un rôle essentiel car il permet de fixer l’information ; l’hydratation aussi, car le cerveau est composé d’eau et de gras ; l’alimentation. 

Le déclin cognitif 

On ne sait pas comment lutter contre les maladies neurodégénératives ; en revanche, on peut en retarder les symptômes. De fait, la stimulation cognitive, notamment le fait de faire de nouvelles choses, dont on n’a pas l’habitude permet de créer de nouvelles connexions entre les neurones. Plus l’on augmente ce maillage, ces connexions, plus la mémoire se maintient.
Il n’y a d’ailleurs pas d’âge pour apprendre de nouvelles choses. Les études montrent que les capacités d’apprentissage sont équivalentes chez les personnes âgées et les enfants, voire plus durables : les enfants apprennent plus vite mais les personnes âgées retiennent plus longtemps.

Rester actif physiquement est bénéfique pour votre corps. Mais les vertus de l’activité physique ne s’arrêtent pas là : la recherche montre que l’exercice régulier préserve la jeunesse de votre cerveau en augmentant les niveaux de protéines utiles. Connues sous le nom de protéines synaptiques, celles-ci aident le cerveau à fonctionner efficacement et le protègent contre le déclin cognitif.

Les connexions sociales font prospérer celles du cerveau. Certains d’entre nous sont plus sociables que d’autres, mais même si vous préférez passer une soirée reposante plutôt que d’assister à une fête, faites un effort pour rester en contact avec les personnes qui comptent pour vous. En effet, les connexions du cerveau prospèrent grâce aux interactions sociales.

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1.Les poissons gras
Le cerveau est composé essentiellement de gras. C’est le deuxième organe le plus gras du corps après les tissus adipeux. Pour bien fonctionner, les cellules du cerveau ont besoin de graisses, d’acides gras oméga 3 et oméga 6 en particulier. Les oméga 3 se retrouvent en grande quantité dans la chaire et l’huile des poissons gras dont le saumon, le thon, le hareng, les sardines…

2.Les légumes à feuilles vert foncé
Les vitamines du groupe B sont essentielles au bon fonctionnement des neurones. Les légumes à feuilles vert foncé tels que le brocoli, les épinards et les blettes sont riches en vitamine B9. Cette vitamine est responsable de la fabrication de la S-adénosyl-méthionine au niveau du cerveau

3.Les baies
Le cerveau est un grand consommateur d’énergie, mais aussi un producteur de radicaux libres. La production excessive de ces substances provoque des dégâts sur les cellules du cerveau, entraînant le déclin des capacités de mémorisation et cognitives. Plusieurs études ont montré les effets bénéfiques des myrtilles sur les troubles de mémoire, notamment la maladie d’Alzheimer. Ainsi, privilégiez la consommation de baies ( framboises, mûres, groseilles, baies de Goji…) dans votre alimentation pour protéger votre cerveau.

4.Les noix et graines
Naturellement riches en acides gras mono et polyinsaturés, les noix et les graines oléagineuses ne sont pas seulement bonnes à manger. Elles sont aussi bonnes pour la santé. Ces aliments apportent d’autres types d’acides gras au cerveau. On cite entre autres les graines de lin, les amandes, les graines de citrouille, les cacahuètes, les graines de chia…

5.Les fruits secs
Riches en minéraux et en vitamines (magnésium, phosphore, potassium, vitamines B et E), les fruits secs sont aussi de vrais alliés dans la protection du cerveau. Ils permettent notamment d’assurer un bon apport de sang et d’oxygène dans le cerveau.

6.Les végétaux colorés
La plupart des légumes et fruits colorés comme la carotte, les tomates, les poivrons, le melon et les abricots sont riches en antioxydants qui permettent de lutter contre les radicaux libres. Un apport suffisant en ces aliments permet ainsi de préserver la bonne santé de votre cerveau.

7.L’œuf
L’œuf est riche en antioxydants et en choline. L’organisme ne synthétise que très peu de ce composé. Or, il joue un rôle essentiel dans le fonctionnement et le développement du cerveau.

8. Le curcuma
Les Indiens sont de gros consommateurs de curcuma. Ce qu’on peut noter, c’est que l’Inde est l’un des pays où le taux de maladies d’Alzheimer est le plus bas. Ce condiment très riche en antioxydants a des effets bénéfiques sur les troubles de la mémoire. Il protège notamment le cerveau du stress oxydant.

9.Le thé vert
Le thé vert est un aliment antioxydant très réputé. Il aide à préserver le cerveau en empêchant les dommages liés au vieillissement.

10.L’huile d’olive
Les propriétés antioxydantes de l’huile d’olive sont désormais connues de tous. Cette huile d’origine végétale prévient les dommages causés par les radicaux libres. Elle permet ainsi de protéger le cerveau et le cœur.

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Se brosser les dents deux fois par jour 

Il est recommandé de se brosser les dents le matin et le soir pendant deux minutes afin d’éviter la formation de la plaque dentaire. Si cette dernière n’est pas éliminée, elle se calcifie et elle se transforme en tartre. Vous pouvez également vous brosser les dents après le repas de midi. Il s’agit d’un petit plus bénéfique pour vos dents.

Utiliser une brosse à dents souple 

Ce type de brosse à dents favorise les mouvements de rouleaux de la gencive vers la dent. De plus, les dents du haut et du bas doivent être nettoyées séparément. Les poils d’une brosse à dents peuvent également atteindre les espaces inter-dentaires pour les nettoyer en partie. L’action mécanique de la brosse accompagnée du dentifrice permet de mieux décoller la plaque dentaire.

Choisir un dentifrice avec du fluor 

Le fluor protège les dents contre la formation de caries, car il se lie à l’émail et le solidifie. Il va notamment lutter contre les attaques acides qui se forment après une prise alimentaire.

Faire des brossages inter-dentaires

Le brossage des dents ne suffit pas pour bien nettoyer les espaces inter-dentaires. Vous pouvez donc utiliser des accessoires comme des bâtonnets qui éliminent la plaque dentaire et les aliments coincés entre les dents.

Faire des bains de bouche 

Il existe deux types de bain de bouche : ceux à visée thérapeutique qui sont prescrits par un cabinet dentaire pour une durée limitée et ceux à usage quotidien qui peuvent être utilisés tous les jours. Point important : un bain de bouche ne remplace pas le brossage quotidien des dents. Il s’agit bel et bien d’un complément qui permet de réduire l’adhésion de la plaque dentaire sur la surface des dents. Vous pouvez choisir un bain de bouche qui renferme du fluor afin d’avoir un apport supplémentaire.

Aller régulièrement chez le dentiste

Il est recommandé de se rendre une fois par an chez le dentiste pour une visite de contrôle. Seule exception : les personnes ayant des maladies chroniques qui doivent y aller tous les 6 mois. Pour un enfant, la première consultation chez un dentiste peut avoir lieu dès l’âge d’un an.

Boire un verre d’eau après une prise alimentaire 

Vous pouvez boire un verre d’eau après chaque repas afin de diminuer une partie des sucres présents dans la bouche et réduire la formation des acides.

Mastiquer un chewing-gum sans sucres

La mastication stimule la sécrétion de salive. Cette dernière neutralise les acides et apporte des minéraux supplémentaires. À la fin d’une prise alimentaire, vous pouvez mâcher un chewing-gum sans sucres pendant une vingtaine de minutes.

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2 poitrines de poulet cuites et coupées en dés
2 avocats mûrs, coupés en dés
1/2 concombre, coupé en dés
1/2 poivron rouge, coupé en dés
1/4 tasse d’oignon rouge, finement tranché
1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée

Pour la vinaigrette :

2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de miel
1 gousse d’ail, pressée
Sel et poivre noir moulu, au goût

Instructions :

Dans un grand bol, mélangez les dés de poulet, les dés d’avocat, le concombre, le poivron rouge, l’oignon rouge et la coriandre.

Dans un petit bol, fouettez ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, l’ail pressé, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.

Réfrigérez la salade pendant environ 15 à 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Servez la salade de poulet et avocat fraîche, garnie de quelques feuilles de coriandre pour une touche supplémentaire de fraîcheur.

Cette salade est simple à préparer, pleine de saveurs fraîches et parfaitement équilibrée grâce au mélange de protéines, de légumes et de vinaigrette légère. Bon appétit !

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1. Éviter de dormir immédiatement après avoir mangé

Un petit somme après le repas peut sembler tentant, surtout après un repas copieux. Toutefois, s’allonger ou dormir juste après avoir mangé peut entraîner un reflux gastrique et des brûlures d’estomac. Il ne faut pas non plus s’asseoir ! La position assise comprime l’estomac. La gravité joue un rôle crucial dans la digestion, et rester en position verticale aide votre corps à traiter les aliments plus efficacement. Si vous ressentez de la somnolence, essayez de rester actif en faisant une promenade légère, ce qui peut également stimuler votre digestion.

2. Consommer des fruits juste après les repas

Manger des fruits juste après un repas est une pratique courante, mais cela pourrait ne pas être idéal pour votre digestion. Les fruits se digèrent rapidement par rapport aux aliments plus lourds et riches en protéines ou en graisses consommés pendant le repas. En conséquence, ils peuvent rester dans l’estomac plus longtemps que nécessaire, fermentant et provoquant des ballonnements. Pour tirer le meilleur parti des fruits et éviter l’inconfort, consommez-les comme une collation entre les repas.

3. Mâchez un chewing-gum

Après un repas, certains sont tentés de mâcher un chewing-gum pour garder l’haleine fraîche lorsqu’il n’y a pas de brosse à dents à main. Sauf qu’en mastiquant votre chewing-gum, vous avale complique la digestion et crée des ballonnements ! Une sensation désagréable !

4. Se tromper de boisson

Ce qui suit est pour les adeptes du café et du thé. Ces derniers devraient patienter une heure après le déjeuner avant de déguster leur infusion. Car les tanins du thé inhibent certaines enzymes digestives dans l’organisme et compliquent l’absorption du fer.

5. Pratiquer une activité sportive

Vous pensez peut-être qu’un jogging juste après manger est une bonne idée pour brûler immédiatement des calories. Cependant, faire de l’exercice intense directement après un repas peut non seulement être inconfortable mais aussi nuire à votre digestion. Votre corps est concentré sur le processus de digestion, et l’exercice intense détourne le flux sanguin nécessaire à cet effet, pouvant causer des indigestions, des ballonnements, voire des crampes. Nous vous conseillons d’attendre la fin de la digestion, c’est-à-dire 3 heures après pour commencer une activité sportive. Si vous souhaitez faire du sport après le repas ? Alors optez plutôt une balade digestive de dix minutes par exemple.

6. Fumer une cigarette

Plusieurs études mettent en avant les dangers de la cigarette après un repas. Effectivement, fumer après un repas équivaudrait à fumer plusieurs cigarettes en même temps et augmenterait considérablement les risques cancer. Pourquoi ? Car la nicotine avalée passe directement dans notre tube digestif et se mélange à l’oxygène présent dans notre sang.

7. Se baigner après manger 

Nos mères nous l’ont répété durant toute notre enfance (sans doute parce que leurs grand-mères leur avait répété pendant toute leur enfance !) : il est impératif de toujours attendre au moins 2-3 heures après un repas pour aller faire trempette dans une piscine. La double raison invoquée pour expliquer cette crainte de la baignade post-repas ? Tout d’abord, le fait qu’au moment de la digestion, notre température corporelle augmente. Et un corps très chaud plongé dans une eau très froide, cela peut engendrer un choc thermique et une hydrocution.

De plus, comme se baigner est une activité physique fatigante, il est déconseillé de le faire quand notre organisme digère et consomme déjà de l’énergie afin d’éviter les crampes ou les malaises dans l’eau.

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